Slide Fiorentina di Chianina
N°1 in provincia di Novara
Slide Cottura
“Metodo Dinamo”
su Pietre Laviche
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DINAMO STEAKHOUSE

SPECIALIZZATI

IN CARNE ALLA GRIGLIA

Grigliamo dal 1999

su Pietre Laviche

Il DINAMO Steak House di Oleggio in provincia di Novara (NO) è SPECIALIZZATO in Carne alla Griglia dal 1999, Offre ai suoi Clienti una SELEZIONE SPECIALE di Carne proveniente dai Migliori paesi Produttori, con Tagli Pregiati e Saporiti.

Noi del DINAMO abbiamo dedicato Tempo e Passione alla ricerca dei Migliori fornitori per Regalare ai propri Clienti un’Esperienza Unica al palato facendo scoprire alle Tue Papille Gustative il Vero Gusto della Carne che si scioglierà in bocca; un’Esclusiva solo al DINAMO per tutti gli Amanti della Carne alla Griglia.

Ma cosa rende unica la Carne alla Griglia del Dinamo?

Se bastasse avere solo la Carne migliore sarebbero bravi tanti Ristoranti di Carne e ti posso assicurare che non è cosi! Magari hai avuto anche tu qualche Esperienza negativa…

Te lo spieghiamo in questi semplici Punti cosa succede in molti Steak House:

❌ Non hanno un Procedimento di Cottura

❌ Hanno Piastre Elettriche

❌ Hanno Cotture Superficiali e Dirette

Quindi il Risultato della Cottura della Carne alla Griglia che troverai davanti ai Tuoi occhi sarà quello di una Bistecca SECCA, ASCIUTTA e al palato poco SUCCOSA… Di la verità, quante volte Ti è capitato ❓

Cosa fa invece il Dinamo e come fa a rendere così SPECIALE la Carne alla Griglia?

Al Dinamo tutta la Nostra Carne segue un sistema di Cottura Speciale, Studiato, Consolidato e Perfezionato negli Anni. E molto del merito va ad un 🌋 PROTAGONISTA SEGRETO 🌋

🔥 COTTURA  “METODO DINAMO” 🔥

 🌋 SU PIETRE LAVICHE 🌋

Curioso di Conoscerla? Continua a Leggere…

Nel Nostro Ristorante con Specialità Carne la base della Griglia è composta da un’infinità di 🌋 PIETRE LAVICHE, che vengono periodicamente sostituite una volta finito il loro potere di trasmissione di calore.

Le Pietre Laviche permettono una cottura ottimale poiché cuociono INDIRETTAMENTE la Carne sulla Griglia.

Le Pietre Laviche vengono scaldate fino a diventare Roventi che a loro volta scaldano la Griglia soprastante e solo raggiunta la Temperatura di 300 °C la Carne viene adagiata per la Cottura, mai Prima ❗

La Cottura avverrà per Irraggiamento del Calore e Conduzione della Griglia in Ghisa che darà vita cosi ad una Perfetta Reazione di Maillard, ovvero una serie complessa di fenomeni che avvengono a seguito di reazioni chimiche e fisiche tra gli zuccheri e proteine della Carne che avvengono durante la cottura.

Attraverso queste trasformazioni la Carne alla Griglia assume:

✅ un Appetitoso Colore bruno

✅ una Golosa Crosta esterna tutta attorno

✅ un Succoso Sapore all’interno

Questo Metodo Speciale permette di conservare Tutte le Proprietà Organolettiche della Carne e la sua Naturale Umidità accentuando cosi il suo Sapore Inconfondibile ❗

 

Scoprirai cosi…

“Il Vero Gusto della Carne alla Griglia”

 

Titolare del Dinamo

“Steak House & Music”

Enzo Stanzione

Le Testimonianze dei nostri Carnivori

L’elemento che ci differenzia: La Pietra Lavica per la Cottura “METODO DINAMO”

Come hai ben capito quello che differenzia DINAMO rispetto ai competitor è la COTTURA “METODO DINAMO” SU PIETRE LAVICHE e questo grafico ti da una visione più chiara di quello che si ottiene.

“Garanzia Dinamo”

Siamo certi che la Carne alla Griglia “Metodo Dinamo” è così buona che, una volta provata, non potrai più farne a meno.

Ma quanto è importante la Garanzia di un prodotto per Te?

Hai risposto “Importantissima”, non è vero?

Lo sappiamo bene, ecco perché abbiamo voluto coprire Tutta la Nostra Carne anche con la “GARANZIA DINAMO”.
Come funziona? Semplice!

Soddisfatto o Te la facciamo Riprovare!

Dinamo è l’unica STEAK HOUSE ad avere un Customer Care interno che ascolta le richieste e le esigenze dei suoi clienti e garantisce “L’Esperienza DINAMO”.
Clicca sul pulsante Whatsapp qui sotto ed invia il tuo messaggio, lo Staff di Dinamo ti risponderà e troverà sempre un modo per venirti incontro e risolvere qualsiasi tipo di problema.

La Nostra Carne alla Griglia con la Cottura “Metodo Dinamo” su Pietre Laviche non ti ha SODDISFATTO?
Mandaci subito un messaggio whatsapp con le tue motivazioni e senza indugi TE LA FACCIAMO RIPROVARE!
Verrai ricontattato e saremo NOI a dirti GRAZIE per averci dato una seconda possibilità!
Quale altra STEAK HOUSE ti dà questa GARANZIA?

Slide Guarda il video Fiorentina di Chianina Regina indiscussa del nostro “Regno Carne”, la madre di tutti i tagli dal gusto che non conosce confini.

La Fiorentina di Chianina si ottiene esclusivamente dal taglio della lombata di vitellone tipico della Val di Chiana. La caratterizza l'osso a forma di T con il filetto da una parte e il controfiletto dall'altra.

La Fiorentina di Chianina Dinamo è vera, autentica, originale e siamo onorati di averla nel nostro Menú.
Slide Guarda il video Tomahawk Irlandese Il Tomahawk è un taglio di carne gigante o di “Brontosauro” derivante dalla parte anteriore della lombata di manzo.

Il suo sapore inconfondibile è una vera e propria esplosione di gusto e profumi.
Slide Guarda il video Bistecca Lombo Scottona "Sashi" "Sashi" viene dal Giapponese, significa marezzatura e "Sashi Beef", significa, selezionata in base al livello di marezzatura.

Il manzo di razza Frisona, è alimentato principalmente da erba.
Al palato risulta tenera e succosa, un sapore veramente unico.
Slide Guarda il video Tagliata di Presa Iberica di Pata Negra La Presa è un taglio del suino che proviene dal collo.
E’ considerato il ”Kobe dei suini” per le infiltrazioni di grasso ed è nota per succosità e marmorizzazione.
Ricca di Omega3 e Omega6 e di antiossidanti.
La Pluma è un taglio del suino che proviene dalla parte anteriore del lombo vicino al collo.

E’ considerato un taglio molto pregiato per la sua estrema tenerezza.
Slide Guarda il video Tagliata di Bavetta di Black Angus USA Taglio di Carne dalla pancia del bovino, più precisamente prelevato dai muscoli addominali o dal torace inferiore del manzo.

E' riconoscibile per la sua forma ovale e per la sua peculiare striatura dovuta alla presenza dei muscoli.

I Protagonisti della Nostra

Griglia Speciale

Clicca su Scopri di più e guarda la Nostra Miglior Selezione di Carne Cotta con il “Metodo Dinamo” su Pietre Laviche.

Giro Griglia Dinamo

Giro Griglia per gli Amanti della Carne, tutta la Carne che vuoi garantita dal DINAMO, Cotta alla perfezione con il Nostro “Metodo Dinamo” su Pietre Laviche per farti Scoprire il “Vero Gusto della Carne alla Griglia”.

N.B. Per sapere i Tagli di Carne compresi contattaci o chiedi allo Staff.

(Minimo 4 persone)

Regolamento:

– Minimo 4 Persone

– Prenotazione Obbligatoria almeno un giorno prima

– Per Prenotazione Online scrivere nel Form Finale

“Note / Richieste: GIRO GRIGLIA”

– Per Prenotazione Telefonica comunicarlo all’Operatore

Giro Pizza Dinamo

Giro Pizza tutta la pizza che vuoi con impasto ad alta digeribilità con 24/48 ore di maturazione e con
le farciture più insolite e sfiziose.
Ampia scelta di Impasti: dal classico Napoletano a quello Integrale, passando per i 5 Cereali e ai Carboni Vegetali.

(Minimo 4 persone)

Regolamento:

– Minimo 4 Persone

– Prenotazione Obbligatoria almeno un giorno prima

– Per Prenotazione Online scrivere nel Form Finale

“Note / Richieste: GIRO PIZZA”

– Per Prenotazione Telefonica comunicarlo all’Operatore

Intolleranze al Glutine e hai voglia di Pizza?

Al DINAMO puoi degustarla in assoluta sicurezza e serenità, infatti la nostra Pizzeria è stata Formata dall’Associazione Italiana Celiachia (A.I.C.) e abbiamo un Laboratorio a parte con Forno e Banco dedicato.

Per la Pizza senza Glutine per Celiaci utilizziamo i prodotti della SCHÄR, abbiamo anche Dolci e Birre Gluten-Free.

Inoltre siamo presenti sulla “Guida per l’Alimentazione fuori Casa senza Glutine” di A.I.C. dal 2010 e nell’APP A.I.C. Mobile.

Disponibilità anche della Mozzarella senza Lattosio.

N.B. E’ Consigliabile la Prenotazione.

Apericena

Apericena tutti i giorni dalle 18 alle 21.
L’American Bar del DINAMO propone un’ampia varietà di Cocktails e Long Drink accompagnati da un Goloso Tagliere con specialità sfiziose.

Potrai fare l’Apericena più famoso della provincia di Novara in un’Atmosfera American Bar sul Nostro Spettacolare Bancone Anni ’30 lungo 10 metri dove il tempo si è fermato!

CERVELLONE-DINAMO

Ti piacerebbe partecipare ad un gioco a QUIZ durante la Cena?

KARAOKE-DINAMO

Sei un grande fan del Karaoke?

Serate “Gusto & Music”

Tutti i Venerdì e i Sabato al DINAMO serate “Gusto & Music” con Atmosfera Unica per accompagnare la Tua Cena e il dopocena in un’Esperienza Indimenticabile!

Delivery & Asporto

La Nostra Pizza e le Specialità del Nostro Ristorante di Carne direttamente a Casa Tua.
Il DINAMO ha potenziato il reparto Delivery Pizza (Consegna a Domicilio Pizza) per offrire ai suoi Clienti una Pizza Calda e Golosa e le Specialità del Nostro Steak House nel raggio di 5 km da Noi.
Gli addetti al Delivery del DINAMO sono Veloci, Affidabili ed Efficienti.

Entro massimo 1 ora dal Tuo Ordine Ti effettuiamo la Consegna!

Oppure puoi Ordinare Asporto Pizza e Steak House e venire a ritirare di Persona.

Consulta il nostro Menù ed effettua il tuo Ordine Online.

N.B. Anche Asporto Pizzeria senza Glutine.

Chi siamo

IL DINAMO è l’espressione diretta della mia Passione per la Ristorazione con specialità di Carne in Griglia.
Una Passione che nasce a 14 anni quando, durante i weekend, lavoravo in una pizzeria mentre ancora studiavo.

Una Passione alla quale non ho rinunciato neanche quando, finiti gli studi in chimica, ho scelto di non proseguire la mia carriera in quella direzione ma di investire in un Locale mio, in un mestiere che mi rappresentasse e che mi facesse svegliare ogni giorno con la voglia di cercare le Eccellenze, di scoprire i fornitori giusti, di Inventare nuovi modi per accogliere le persone nel mio locale e farle vivere un’Esperienza diversa ed Unica.

IL DINAMO mi rappresenta in ogni suo dettaglio: i mattoni a vista, il calore del legno, l’Atmosfera tipica dell’American Bar, la qualità dei Nostri Tagli di Carne offerti, la Musica che intrattiene, l’Energia e l’Atmosfera Esclusive.

Mi piace pensare al DINAMO come ad un Amico affidabile da cui sai di poter andare e che ti accoglie sempre e fa per te il meglio per farti stare bene e farti ritornare presto!

Menu per Eventi

Regolamento Menu:

– Minimo 4 Persone

– Prenotazione Obbligatoria almeno un giorno prima

– Per Prenotazione Online scrivere nel Form Finale

“Note / Richieste: GIRO GRIGLIA o GIRO PIZZA”

– Per Prenotazione Telefonica comunicare all’Operatore che cosa desideri fare

eventi

Special Events

Feste di compleanno

Feste di laurea

Addio al nubilato
e celibato

Dinamo Calcio

Sei tifoso di calcio? Vieni al DINAMO a tifare con noi!

Al DINAMO puoi vedere tutte le partite di Campionato e Coppe. Tagli di Carne in Griglia da Gustare e sport in compagnia….cosa chiedere di piú??!!

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Dinamo “Steak House & Music”

DINAMO
“STEAK HOUSE & MUSIC”

Orari di apertura

  • Mar - Mer - Gio: 12.00 - 14.00 / 18.00 - 01.00
  • Ven: 12.00 - 14.00 / 18.00 - 02.00
  • Sab: 18.00 - 2.00
  • Dom: 12.00 - 14.00 / 18.00 - 01.00
  • Lunedì chiuso

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